主料: 瘦肉300克 红萝卜1根 西芹50克 辅料: 蒜碎适量 调料: 生抽1大匙 家乐鸡粉2小匙 生粉1小匙 花生油1大匙 双丝炒肉片的做法详细制作步骤图解如下:家常菜谱【双丝炒肉片 】的做法由家常菜谱网的小编为您提供: 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、准备好所有的材料; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、将红萝卜、西芹切成丝。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、瘦肉切成小片。 本文来自www.jiachangcai123.com 4、切好的肉片放碗内,加入1小匙鸡粉。 本文来自www.jiachangcai123.com
5、再加入生抽1大匙,生粉1小匙和花生油1大匙。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、用筷子拌匀,腌制10分钟让肉入味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、将红萝卜丝放进煮开的水内焯一下,捞出沥干水分。 本文来自www.jiachangcai123.com 8、热炒锅,倒入玉米油,将西芹丝倒进去爆炒一下,盛出备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、炒锅内再倒入2大匙的玉米油,将蒜碎倒进去爆香后倒入腌制过的肉片翻炒。 本文来自www.jiachangcai123.com
10—12、将红萝卜丝和西芹丝倒进去,一起翻炒片刻,最后加入1/2小匙鸡粉调味(补充一下说:用了鸡粉就不需要额外加盐了哦),翻炒均匀即可出锅。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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