原料：家常豆瓣、花椒、泡姜、泡辣椒、大蒜、葱节 本文来自www.jiachangcai123.com
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家常泡菜猪肝的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1 、准备原料 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2 、水发青川的小木耳（只有这种青冈木上生长的小木耳才有那种黑木耳特 殊的香味） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3 、猪肝切片以后用酱油、料酒、豆粉码味（切猪肝的诀窍就是一定要大小和厚薄均匀） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4 、锅内下混合油五成油温下花椒粒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5 、下家常豆瓣 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6 、下泡姜和泡辣椒后炒香 本文来自www.jiachangcai123.com
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7 、下入码味以后的肝片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
8 、猛火快炒并微微加一点糖 本文来自www.jiachangcai123.com
9 、加入一点青笋片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10、 加入木耳 本文来自www.jiachangcai123.com
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11 、加入葱节后快炒起锅装盘（加不加各种精自便） 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 12 、滑爽细嫩的猪肝炒好了 本文来自www.jiachangcai123.com
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