原料:黄油120克,白糖100克,鸡蛋100克,牛奶100ML,柠檬汁30ML,低粉200克,盐1/4小勺,泡打粉1小勺,蜜豆100克。 本文来自www.jiachangcai123.com 蜜豆玛芬小蛋糕的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、黄油室温软化,加入白糖打发,打至颜色发白,体积膨大。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、分三次加入打散的蛋液,每一次都让黄油与蛋液充分融合后再加下一次。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、加入牛奶。 本文来自www.jiachangcai123.com 4、柠檬挤汁,加入柠檬汁。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、加入过筛的低粉和泡打粉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6、从底部往上搅拌均匀至无干面粉。 本文来自www.jiachangcai123.com
7、加入蜜豆,略为搅拌均匀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、倒入纸模中,上面再点缀些蜜豆。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9、烤箱预热180度,上下火,30分钟左右即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 温馨小提示: 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、加入牛奶和柠檬汁时不需要搅拌,直接加入低粉时再搅拌。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、搅拌的时候,要从底部往上翻拌,不能划圈,以免起筋。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |