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焦糖玛奇朵面包(2)

时间:2013-11-15 11:26来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
17.用橡皮刮刀翻拌均匀; 18.装入裱花袋中,配小号圆口花嘴; 19.将可可酥皮挤在二发好的面包坯上,花纹可随意; 20.但一定要均匀且包满整个表面; 21.烤箱预热,上火170度,下火180度,将模具置于烤箱中层; 22.关

焦糖玛奇朵面包步骤31-32 本文来自www.jiachangcai123.com

17.用橡皮刮刀翻拌均匀; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

18.装入裱花袋中,配小号圆口花嘴; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

焦糖玛奇朵面包步骤33-34

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19.将可可酥皮挤在二发好的面包坯上,花纹可随意; 本文来自www.jiachangcai123.com

20.但一定要均匀且包满整个表面;

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焦糖玛奇朵面包步骤35-36 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

21.烤箱预热,上火170度,下火180度,将模具置于烤箱中层; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

22.关上门烤25分钟即可;

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焦糖玛奇朵面包步骤37-38 本文来自www.jiachangcai123.com

23.将烤好的面包取出放凉;

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表面装饰 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

原料:鲜奶油100克、坚果碎30克、巧克力酱适量 本文来自www.jiachangcai123.com

24.将鲜奶油倒入打蛋盆中,中速搅打至九分发;

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焦糖玛奇朵面包步骤39-40

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25.装入裱花袋中,配中号六齿花嘴;

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26.最后在冷却后的面包表面挤上打发奶油,淋上巧克力酱,再撒上适量坚果碎即可。 本文来自www.jiachangcai123.com

焦糖玛奇朵面包步骤41-42

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以上给出的分量中,焦糖奶油酱和奶油馅有多余的,吃不完可以密封冷藏保存,可以用来做别的甜点,面包和酥皮糊的份量是正好可以做12个大号玛芬模大小的面包,用六连的模具刚好是两盘。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

说到这里不得不得瑟一下的就是,以前我最头疼就是这个六连模具,大不大小不小,原来烤箱35L,放一个空荡荡,放两个塞不下,这回换了个客浦的40L烤箱终于解决了这个问题,竖着一次放两盘刚好,真是省事不少。 本文来自www.jiachangcai123.com

无论外形还是口感,都足以以假乱真的焦糖玛奇朵,哈哈!你上当了吗? 本文来自www.jiachangcai123.com

咬一口,俺还是面包!

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这款面包的口感是比较扎实的哦,表面的酥皮松脆,面包的口感柔韧,有咖啡的苦,焦糖的香,奶油和甜蜜和坚果的脆,真是不同的口感,不同的味道都在同一处绽放,一定会让你的味蕾经历一次奇妙的体验的! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

喜欢就来试试吧!这款不一样的焦糖玛奇朵面包! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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