椰蓉卷 原料：高粉200克、细砂糖40克、盐3克、干酵母3克、蛋20克、牛奶110克、黄油20克。 本文来自www.jiachangcai123.com 馅料：黄油25克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。将黄油室温软化，用打蛋器打均匀；加入细砂糖，搅拌均匀；分次加入全蛋，再搅拌均匀；加入椰蓉拌匀；加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分。 本文来自www.jiachangcai123.com 椰蓉卷的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、后加黄油揉至扩展阶段进行基础发酵； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、排气滚圆，松弛15分钟； 本文来自www.jiachangcai123.com 3、面团压扁擀成长方形，翻面，底边压薄，均匀地撒上椰蓉馅从上而下卷成圆筒形； 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、分割切段，切口朝上放入纸模，最后发酵； 本文来自www.jiachangcai123.com
5、刷蛋液，预热烤箱180度15-20分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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凡是加入了椰蓉的，烘烤时必然有一顿扑鼻的香气，纯粹的诱惑。这次为了�鸭唇狡诘囊叵模莺莸亩嗉恿说悖匀桓欠兜南恪� 本文来自www.jiachangcai123.com 给椰蓉卷的喃喃自语：时间真快到底有多快想起小时候每回作为开头总会写的光阴似箭其实我们真不知道箭算是有多快。 本文来自www.jiachangcai123.com |
