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萝卜丝虾饼

时间:2013-11-16 11:51来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
萝卜丝虾饼的做法 1、新鲜的小白虾捡除掉杂物; 2、白萝卜擦成丝; 3、入开水中焯一下; 4、捞出冲凉,攥干水分,和小白虾混合; 5、葱姜切成碎末; 6、萝卜丝、小白虾、葱姜末混合,打入鸡蛋,用盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀; 7、添加适量面粉,再次搅匀; 8

萝卜丝虾饼的做法

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1、新鲜的小白虾捡除掉杂物;

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2、白萝卜擦成丝;

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3、入开水中焯一下; 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜丝虾饼步骤1-4 本文来自www.jiachangcai123.com

4、捞出冲凉,攥干水分,和小白虾混合;

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5、葱姜切成碎末; 本文来自www.jiachangcai123.com

6、萝卜丝、小白虾、葱姜末混合,打入鸡,用盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀; 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜丝虾饼步骤5-8

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7、添加适量面粉,再次搅匀; 本文来自www.jiachangcai123.com

8、起油锅,锅烧热后,添加适量搅好的糊,改中小火;

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9、用勺底迅速压平,摊成薄薄的一层,煎制; 本文来自www.jiachangcai123.com

萝卜丝虾饼步骤9-12

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10、待虾饼成型,底面煎黄,翻面,沿锅边添加适量的花生油,再次煎到金黄,即可出锅。

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