萝卜丝虾饼的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、新鲜的小白虾捡除掉杂物; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、白萝卜擦成丝; 本文来自www.jiachangcai123.com 3、入开水中焯一下; 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com 4、捞出冲凉,攥干水分,和小白虾混合; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、葱姜切成碎末; 本文来自www.jiachangcai123.com 6、萝卜丝、小白虾、葱姜末混合,打入鸡蛋,用盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀; 本文来自www.jiachangcai123.com
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7、添加适量面粉,再次搅匀; 本文来自www.jiachangcai123.com 8、起油锅,锅烧热后,添加适量搅好的糊,改中小火; 本文来自www.jiachangcai123.com
9、用勺底迅速压平,摊成薄薄的一层,煎制; 本文来自www.jiachangcai123.com
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10、待虾饼成型,底面煎黄,翻面,沿锅边添加适量的花生油,再次煎到金黄,即可出锅。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |