鸡腿焖饼 材料：豆浆白面（中筋）适量，小鸡腿3个，土豆1个，西红柿2个 本文来自www.jiachangcai123.com 配料：尖椒1个，彩椒适量，葱姜蒜适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
调料：油，盐，花椒面，李锦记特级鲜酱油，老抽，米醋。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 鸡腿焖饼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 一.打豆浆（干黄豆120克洗净，放适量水；豆浆机干豆键打豆浆；豆浆打好；过滤豆浆） 本文来自www.jiachangcai123.com
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二.烙饼并制作焖饼 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.用温热的豆浆和面 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2.揉成面团，醒15分钟 本文来自www.jiachangcai123.com
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3.将面团揉光滑�鸭阜种� 本文来自www.jiachangcai123.com 4.切成均匀等份的小剂子 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5.将两个小剂子，擀成小圆饼，其中一个圆饼刷一层油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.将未刷油的圆饼和刷油的饼叠放一起(烙好后，两张饼可以分开，薄并且好切) 本文来自www.jiachangcai123.com
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9.将烙好的饼趁热切1厘米宽条 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10.切好的一盆饼条，备用 本文来自www.jiachangcai123.com
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11.小鸡腿洗净，土豆和西红柿洗净去皮 本文来自www.jiachangcai123.com 12.葱姜蒜，尖椒和彩椒洗净 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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16.葱姜蒜切片 本文来自www.jiachangcai123.com
17.西红柿切块 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 18.尖椒和彩椒切碎 本文来自www.jiachangcai123.com
19.热油下锅，将葱姜蒜煸香，放入焯水的鸡腿块和土豆块翻炒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 20.再放入西红柿块，翻炒 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 21.放入花椒面，盐，李锦记特级鲜酱油，少许老抽，醋，翻炒均匀 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
22.多放点水，大火烧开，下火焖炖15-20分钟 本文来自www.jiachangcai123.com
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23.待鸡肉和土豆都熟了，汤汁和鸡肉土豆平齐，平铺上烙好的饼条，盖上锅盖小火焖5分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 24.将饼上下翻匀，放入尖椒和彩椒粒即可 本文来自www.jiachangcai123.com
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