配料：盐少许 
【菠菜鸡蛋饼】的制作方法：1、鸡蛋去壳后装碗中用筷子搅拌成鸡蛋液，加菠菜汁搅拌均匀。2、加入面粉和盐，搅拌均匀。 3、电饼铛接通电源，烧热后倒入拌好的面糊，用锅铲抹平和均匀。 4、盖上电饼铛上下火煎至两面有少许黄色出锅，用刀切块装盘。    家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有   美食小贴士： 1、菠菜打汁前，建议先过下水，可以去掉菠菜中的草酸。 2、菠菜汁和面粉的量根据自己喜欢的口味灵活调整，喜欢吃厚实的饼，面糊调稠一些，喜欢吃薄的饼，面糊调稀一些。 3、电饼铛倒面糊前，可以用刷子刷少许油，也可以不刷，不影响口感。 |