下面要啰嗦的是西红柿的简易去皮法。有些人吃西红柿不爱吃皮，觉得硌得慌，用去皮刀削，西红柿太软，又不好弄，撕有时候也撕不干净，今天教的这方法超级好用，能让你撕下一个超级漂亮的薄皮，不信，咱就走着瞧。 材料番茄2只，虾一斤，冰花酸梅酱2勺，盐少许 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.取一汤锅，把水煮沸。2.放入洗干净的番茄，关火，用开水烫软皮。 3.这时候皮会自动爆开一条口子。 4.沿口子撕皮，皮整张都能很快速干净的剥下。 5.番茄去皮切块，放入加了底油的锅中炒制一会。 6.加入适量水，熬成番茄酱。 7.倒入洗好的虾煮制一会。 8.至虾红身时，加入两勺冰花酸梅酱，再调入少许盐码味即可。 |
