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紫薯粥

时间:2016-04-17 08:18来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易
紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中含有丰富的白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
 

紫薯的制作步骤和方法

准备材料:大米(大米要事先泡好一个小时)、紫薯、白糖。 本文来自www.jiachangcai123.com

步骤一、

一:将泡好的大米放进煮锅中熬煮,等到大米煮开了花即可。二:乘煮粥的时间把紫薯去皮,切块,放进蒸锅中蒸20分钟, 将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。三:等大米煮开了花,将紫薯泥放入锅内,大火煮,然后改小火慢煮,放入适当的糖。四:等粥变粘稠的时候可以把火关了,盖子盖上几分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

步骤二、

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