说到酸奶和乳酸菌饮料的好处，大家都知道这是酸奶中含有的乳酸菌和双歧杆菌带来的良好功效，它们能够调节肠胃状态，还能降低内脏脂肪、预防感染等，可以说，酸奶是最好的零食之一。但是，酸奶并不是什么时候喝都能让乳酸菌发挥最好功用的，日本经济新闻撰文指出，饭后饮用酸奶才是最好的哦！ 在我们的肠道中，居住着九千兆个肠内细菌，这些细菌种类多样，数量更是整个人体细胞的约150倍，可以说是一个庞大的家族。它们在肠道中的任务就是抑制有毒物质的产生、调整肠内环境、软化粪便缓解便秘、提高身体的免疫机能等。 多喝酸奶还能防病抗过敏在各种各样的乳酸菌种中，BB536双歧杆菌具有良好的抗酸性，能够保持活菌状态到达肠道，有效抑制肠道出血性大肠菌O(英文O)157的感染。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有同时，有研究发现1073R-1乳酸菌与BB536双歧杆菌还具有预防感冒的效果。乳酸杆菌代田菌能缩短因诺沃克类病毒引发的感染性肠胃炎引起的发热时间，还能激活体内的NK細胞以攻击病原体。但其要起到预防疾病的效果必须在感冒开始流行前一个月每天坚持喝酸奶才能有效果。 另外，乳酸菌和双歧杆菌具有调整免疫细胞平衡的作用，进而预防因花粉症而产生的过敏症状。而植物性乳酸菌也被证实能够改善女性更年期产生的手足冰凉、肩酸腰痛、关节痛等不适症状。 喝酸奶的最佳时期在进行选购的时候，只需要观察商品包装上是否注明产品中加入了乳酸菌或双歧杆菌即可。酸奶”二字，但是有些后面还会小小的加一个“饮料”二字，此类酸奶并不是发酵型的富含肠道益生菌的酸奶。比如市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。而饮用的时候，选择良好的时机对于发挥乳酸菌种的真正功效非常重要。斋藤忠夫教授建议认为：“由于乳酸菌，特别是双歧杆菌抗酸性很弱，容易被胃酸杀死，因此最好在受到胃酸影响最小的时候即饭后摄入最好，”饭后半个小时到两个小时中间喝酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康，解除便秘，淡化色斑。 本文来自www.jiachangcai123.com |