1、冬瓜 冬瓜含有丰富的汁液，人体进食之后这些汁液就会刺激肾脏从而使得我们的尿液增加，从而有效地的排出体内的毒素。 冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。 在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮和白皮三类。白皮冬瓜肉薄，质松，易入味;黑皮冬瓜肉厚、肉质致密，食用品质最好。 食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。 2、芦笋 芦笋它是属于碱性的食物，经常食用可以中和人体的酸性物质，从而有效降低其对我们身体产生的危害。 此外，芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂，有助去除肾脏结石，同时有利尿作用。 本文来自www.jiachangcai123.com 在狂吃过后，不妨吃碗芦笋红枣粥，健脾和胃。 要紧记芦笋不宜生吃，亦不能存放太久。 芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。 3、黄瓜 黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。 营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。 煮熟的黄瓜更有利于排毒。熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留。 此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。 4、西兰花 除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。 本文来自www.jiachangcai123.com 西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。 5、香菜 每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。当地自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。 选用香菜给肾脏排毒的最好的方式就是将香菜捣碎然后饮用其香菜汁。 具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。 当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。 6、山药 山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。山药所含的精氨酸还有健脾补肺的功效。 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，而且增加免疫功能。 以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 7、红辣椒 红辣椒中的辣椒素清除血液里的垃圾，恢复肾脏的活力。红辣椒还能加速肠胃运转，加强消化，让食物中的营养更好地被吸收。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 当然少吃辣椒者突然狂吃，随时会适得其反搞坏肠胃，但对于吃辣椒长大的人来说，它的确是一种不错的驱寒和排毒食品。 吃辣配些凉性食物，能起到“中和”作用，清热去火。 鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降躁，是辣菜的最佳搭档。 |