原料：鱼头一个约1斤6两，糯米酒约750克（3-4碗），生姜一大块，枸杞子一小把。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
糯米酒炖鱼头汤的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、将鱼头洗干净，切成小块，备用。 本文来自www.jiachangcai123.com
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2、姜洗干净后切成小块，放到鱼头块里。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、在准备好的鱼头里倒入糯米酒，倒扣一个器皿，上锅中火蒸25分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、揭开锅后，趁热撒上一把枸杞子焖上几分钟。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、趁热享用吧。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
特别提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、这款汤全程是不用加盐的，加了盐的话味道会比较怪哦。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、这款汤也是全程不需要加水的哦，否则没有那么鲜美。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、炖煮的时间如果过短的话，会有一点酒味哦，如果滴酒不能沾的话，要炖够时间哦。 本文来自www.jiachangcai123.com |
