原料:鲢鱼头1个,天麻、葛根各15克,枸杞子10克,红枣8颗。料酒2汤匙,精盐、色拉油、葱段、姜片各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 天麻葛根鱼头汤的做法: 本文来自www.jiachangcai123.com 1。鲢鱼头洗净去鳃,用色拉油炸一下,捞出待用。 本文来自www.jiachangcai123.com 2。将天麻、葛根切成片,放入纱布袋中。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.砂锅中加入500克清水,放入主料,用旺火煮15分钟左右。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.撇去浮沫,加入料酒、葱段、姜片,用小火煮约30分钟,取出药袋,加入精盐调味即可食用。 本文来自www.jiachangcai123.com
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特点:汤鲜味美,养心安神。 本文来自www.jiachangcai123.com |