材料：猪蹄一只(切成小块)，山药一根(400-500克左右)，红枣一小碗，生姜一大块，冰糖适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 山药红枣炖猪蹄的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1、猪蹄清洗干净后放入瓦煲中加入清水 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、接着放入几粒冰糖，不用太多，3-5粒为宜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3、姜去外皮,后切成薄片放入 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、大火烧开后放入泡发洗净后的红枣 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 5、接着放入切好的山药片 本文来自www.jiachangcai123.com 6、小火慢炖两小时以上，食用前调入食盐即可 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 特别提示 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
1、猪蹄选择时一定要看是否有蹄筋，有蹄筋的猪蹄营养价值更高些 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、红枣选择时颗粒饱满，无异味不粘手的干燥红枣为佳 本文来自www.jiachangcai123.com
3、山药去皮时粘液会痒手，带一次性手套或用保鲜袋套着处理 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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