进菜场选购材料的时候，老远就看见一帮银在看热闹。走近一看，原来是两摊主在闹腾呢。谁占了谁的摊位，谁死活都不让谁占便宜。一银把水果箱子放在鱼盆前，一银又把鱼盆搬箱子前，就这样无聊的来回搬腾，嘴里还大声嚷嚷：想欺负俺，没门。偶感觉唾沫星子漫天飞。一个卖水产，一个卖水果，谁也不干涉谁，就为了丁点地盘闹的不可开交。这大清早的不做生意，倒给自己找气受，不值不值！ 材料鲫鱼，小螃蟹，野生菌，姜，香菜，食用油，盐，料酒，胡椒粉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 做法1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道划痕（注意别太深）。2.新鲜小螃蟹处理干净，对半剪开。 3.香菜洗净，野生菌洗净，姜切片。 4.热油锅爆香姜片。 5.下鲫鱼煎制，两面微黄即可。 6.加料酒，加适量清水烧开。 7.野生菌入锅前，用开水烫一下，那样口感会更嫩更软更滑。 8.开锅后，依次放入野生菌和螃蟹，大火煮开，再小火慢煮。 9.等鱼汤呈奶白色，加盐调味，撒入胡椒粉，撒上香菜即可。 |
