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椰子元肉白鸽汤

时间:2013-10-18 15:42来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
用料 :白鸽1只,椰子肉半个,元肉10克,淮山10克,生姜l片。 椰子元肉白鸽汤的做法 1.白鸽宰杀干净,去其头、爪和内脏,斩成中件,飞水去其血污。 2.椰子取其汁和肉,椰肉切成小块,最好榨汁用。元肉和淮山用温水浸泡后洗净。 3.将全部用料放进炖盅,加

用料:白鸽1只,椰子肉半个,元肉10克,淮山10克,生姜l片。 本文来自www.jiachangcai123.com

椰子元肉白鸽汤的做法

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1.白鸽宰杀干净,去其头、爪和内脏,斩成中件,飞水去其血污。 本文来自www.jiachangcai123.com

2.椰子取其汁和肉,椰肉切成小块,最好榨汁用。元肉和淮山用温水浸泡后洗净。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3.将全部用料放进炖盅,加水适量,把炖盅盖上,隔水炖之。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精调味,即成。

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功效:润肝宁心,生血补心。

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