羊肉酥烂,味美可口。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 材料
主料:羊排750克, 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1.将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块;2.锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。 3.炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,放入羊排骨烧开后,再放入煮过的萝卜,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。 小诀窍
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