主材料：猪肉片 本文来自www.jiachangcai123.com 红椒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 绿椒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 配料：姜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 姜 本文来自www.jiachangcai123.com 蒜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
生粉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 色拉油各适量 本文来自www.jiachangcai123.com 调味料：黑椒酱、盐、糖、鸡粉、酒各适量 本文来自www.jiachangcai123.com
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黑椒爆肉片的做法 本文来自www.jiachangcai123.com
1、猪肉切片，红、绿椒争粗条，葱切段，姜蒜切碎 本文来自www.jiachangcai123.com
2、猪肉片用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌10分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3、热锅，爆香姜蒜粒 本文来自www.jiachangcai123.com 4、下肉片稍煎 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、下黑椒酱与酒 本文来自www.jiachangcai123.com 6、把肉炒透 本文来自www.jiachangcai123.com
7、下红绿椒丝 本文来自www.jiachangcai123.com 8、翻炒均匀 本文来自www.jiachangcai123.com
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9、下葱段 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10、关火，所有材料稍拌一下，就可上碟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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