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香辣脆皮肠

时间:2013-11-30 07:22来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 脆皮肠 半袋、青红大 青椒 各1个、 姜蒜 片、葱节、白糖、 鸡精 、 香辣酱 、 干辣椒 段、 花椒 、 料酒 、 香油 做法 1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。 2、热油锅把脆皮肠炸开花,稍微待黄捞出。 3、锅里留油,下入香辣酱、姜蒜片

材料

脆皮肠半袋、青红大青椒各1个、姜蒜片、葱节、白糖、鸡精香辣酱干辣椒段、花椒料酒香油 本文来自www.jiachangcai123.com

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做法

1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。
2、热油锅把脆皮肠炸开花,稍微待黄捞出。
3、锅里留油,下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。
4、炒出香、出色时,放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀后,加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀,淋点香油即可。
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