主料： 猪肉皮 辅料： 鲜辣椒碎 调料： 料酒 水 辣椒油 生抽 醋 盐 猪皮肉冻详细制作步骤美容食谱【猪皮肉冻】的做法由家常菜谱网为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1.将猪皮洗净. 本文来自www.jiachangcai123.com 2，放入开水中煮3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3.用刀把皮上的肥肉刮干净。如果有猪毛，用刀彻底刮净。 本文来自www.jiachangcai123.com 4，刮去油的猪皮，呈半透明 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5，将猪皮再放清水锅里加一勺料酒煮开捞出 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.把煮好的猪皮切成小细条 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7，取110克猪皮条放入豆浆机，加清水到上水位线的位置，按五谷豆浆功能，听到滴滴的提示音皮冻浆就做好了。(可以多处理一些猪肉皮，每袋110克分装放冰箱冷冻保存，随吃随拿即可) 本文来自www.jiachangcai123.com 8，将打好的皮冻浆倒入保鲜盒中，放到冰箱冷藏至完全凝固 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9，用辣椒油，生抽，醋，鲜辣椒碎，盐搅匀后淋在皮冻上即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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