材料
主料:兔肉, 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1.兔肉洗净、切块、焯水2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽起锅。 |
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