材料
片好的肉一盘(12片左右),黄瓜一根。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com
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做法1.肉片摊开,撒上黑胡椒粒,少许盐,料酒抹一下,放置半小时2.黄瓜切成5-6cm左右的长条,加少许盐抓一下放置 3.然后一条黄瓜条上一片肉,卷成黄瓜肉卷 4.肉卷表面沾上淀粉,然后放油锅里煎到表面金黄捞出,吸去表面油份。 5.装盘后淋上1勺つゆ,再挤上一点柠檬汁或者酸橘汁更加美味。 |