主料： 排骨 1kg 风味豆豉 2大勺 辅料： 蒜 6瓣 干辣椒 8根 调料： 料酒 1大勺 头抽 1大勺 糖 2小勺 豆豉烧排骨详细制作步骤除夕菜谱【豆豉烧排骨】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备好材料，将佐料加入切好的排骨，腌制30min 本文来自www.jiachangcai123.com 2、3、加油热锅，将腌好的排骨加入(留下腌汁)，煎至4面金黄即可 本文来自www.jiachangcai123.com 4、在腌汁中加入豆豉，适量水，搅匀 本文来自www.jiachangcai123.com 5、将其倒入盛煎好排骨的铸铁锅中(普通锅也可)，水量以没过排骨肉即可中火煮40min，然后开盖大火收汁即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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