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蚕豆炖牛肉

时间:2013-10-01 17:55来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料:蚕豆250克,牛里脊肉500克, 调料:盐3克,料酒10克 做法 1.将牛肉洗净,切成小块。 2.将牛肉放入沙锅中,加水适量,煮沸,打去浮沫,加入蚕豆、精盐、料酒。 3.沙锅改中火煨炖,至牛肉熟烂即可,食肉喝汤。 小诀窍 健康提示: 此汤菜具有健脾利

材料

主料:蚕豆250克,牛里脊肉500克,
调料:盐3克,料酒10克  家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

蚕豆炖牛肉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1.将牛肉洗净,切成小块。
2.将牛肉放入沙锅中,加水适量,煮沸,打去浮沫,加入蚕豆、精盐、料酒。
3.沙锅改中火煨炖,至牛肉熟烂即可,食肉喝汤。

小诀窍

健康提示:
此汤菜具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。
食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

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