刷料：蜂蜜 制作：向葵空气炸锅180度，15分钟  做法：1、牛肉洗净切长条再切大粒，大小约为2厘米的正方体。 2、牛肉粒中加入盐、糖、咖喱粉、少许水淀粉和香菜搅拌均匀，腌制2小时以上。炸之前加炒菜用量的色拉油拌匀，我用的是全瘦的牛肉，所以要加油。  3、空气炸锅预热180度，5分钟，将牛肉粒挑出来平铺在盘底（香菜不要），送入炸锅，180度，15分钟。  本文来自www.jiachangcai123.com 4、中间取出翻面，并刷蜂蜜，可以刷两次，烤至牛肉粒紧缩，颜色变深。 
小贴士：1、腌制口味看个人喜欢，也可以调成孜然或者五香的。2、时间和温度供参考，根据实际情况调整。 |