熘肝尖是关于动物肝脏的比较有口感的一种吃法,溜的烹饪方法可以让肝片有着软嫩的口感和适当的嚼头。不过要在家庭厨房里做熘肝尖的话,一般条件是很难具备的。溜需要大火才能突出其特色,咱家里的燃气炉灶的温吞火是不给力的。不过,把羊肝清理的干干净净,清清爽爽的用泡菜爆炒出来味道也同样给力。 本文来自www.jiachangcai123.com
泡菜肝尖的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 3、倒入泡菜泡椒大火爆炒,调入一汤匙生抽,洒入少许的精盐,拌匀。勾薄芡,调入香油,拌匀即可出锅。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 羊肝含铁元素及丰富的维生素,其中维生素A可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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