天麻脑花怎么做好吃_天麻脑花的家常做法-家常菜谱网

天麻脑花

时间:2013-10-07 12:12来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

材料主料：猪脑200克，辅料：天麻10克，调料：料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克做法 1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮； 2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，

主料：猪脑200克，
辅料：天麻10克，
调料：料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克

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1.把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮；
2.煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮；
3.煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐、味精和胡椒粉，这样这道天麻脑花就做好了。

健康提示：
功效：补脑祛风
对中风的患者一定辅助治疗作用的药膳
食物相克：
天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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