材料 黑 豆芽1斤，腊肉1块，肥猪肉适量，红泡椒1块，姜适量，蒜适量，盐适量 做法 1.将豆芽洗净. 2.腊肉、肥肉切片，辣椒、姜切丝。 3.热锅，将肥猪肉炸出油，爆香姜蒜，下腊肉煸炒。 4.下黑豆芽、泡椒炒熟炒软，下盐调味就好了。