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老腊肉炒土豆

时间:2013-10-06 15:51来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 主料: 腊 肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个 调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许 做法 1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段; 2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热; 3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两

材料

主料:肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个
调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许 本文来自www.jiachangcai123.com

老腊肉炒土豆

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做法

1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;
2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;
3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;
4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。

小诀窍

腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~ 本文来自www.jiachangcai123.com

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