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菇肉炖粉条

时间:2013-10-01 15:41来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
特点:香气扑鼻,汤汁鲜美。 小贴士:菇类营养丰富,含有人体必需的8种氨基酸,还有抑制肿瘤、降血压及胆固醇之功效。 材料 山菇100克,粉条50克,五花肉50克,葱花、姜片、香菜段、盐、味精、胡椒粉、花生油、高汤各适量 做法 1、将山菇去除沙子及杂物,泡

特点:香气扑鼻,汤汁鲜美。
小贴士:菇类营养丰富,含有人体必需的8种氨基酸,还有抑制肿瘤、降血压及胆固醇之功效。

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材料

山菇100克,粉条50克,五花肉50克,葱花、姜片、香菜段、盐、味精、胡椒粉、花生油、高汤各适量

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做法

1、将山菇去除沙子及杂物,泡水洗净。
2、粉条用开水泡软,切长段。
3、五花肉切片,入锅炒出油来,加入葱花、姜片、崂山菇、高汤、调料、粉条炖15分钟,撒上香菜即可。
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