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三文鱼沙拉面

时间:2013-11-15 22:56来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
三文鱼沙拉面 材料: A.三文鱼80克 生菜两片 鲣鱼碎1克 B.日式酱油50ml 味啉10ml 白葡萄酒5ml 辣椒汁1ml 美极鲜汁1ml 糖2克 青芥末酱5克 C.意面100克 三文鱼沙拉面的做法 1.将三文鱼切薄片,生菜洗净切丝。 2.将日式酱油35ml和味啉、白葡萄酒混合,加热至煮

三文沙拉面

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材料:

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A.三文鱼80克  生菜两片  鲣鱼碎1克 本文来自www.jiachangcai123.com

B.日式酱油50ml  味啉10ml  白葡萄酒5ml 辣椒汁1ml  美极鲜汁1ml  糖2克  青芥末酱5克  本文来自www.jiachangcai123.com

C.意面100克 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

三文鱼沙拉面的做法

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1.将三文鱼切薄片,生菜洗净切丝。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

三文鱼沙拉面步骤1-4 本文来自www.jiachangcai123.com

2.将日式酱油35ml和味啉、白葡萄酒混合,加热至煮沸再放凉,混合辣椒汁、美极鲜和糖。另外的15ml酱油和芥末酱混合,蘸食用。 本文来自www.jiachangcai123.com

3.将意面煮熟后捞出,撒上生菜丝和鲣鱼碎,浇上混合酱油汁。拌入三文鱼片。 本文来自www.jiachangcai123.com

4.食用时可蘸芥末酱油汁。

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三文鱼沙拉面步骤5-6 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

美食小提示

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切三文鱼之前可以先放冰箱冷冻20分钟,然后消毒菜板和刀(用热水烫或用酒精烧都行),切前用手顺着鱼块摸一下,肉小刺的用镊子夹出来,再切刀切片。如果买切好的片状就省事了。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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