材料红衫鱼3条，盐1汤匙，生抽1汤匙，白糖半个汤匙，料酒半个汤匙，生姜1块，葱2根 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1.准备材料：红衫鱼、生姜、葱2.红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，斩去鱼尾，清洗干净后沥干水分，用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身，放冰箱里腌1个小时以上（我早上腌好，晚上再煮，很入味） 3.烧热油锅，把鱼擦干，放进去中火煎至两面金黄 4.加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后，转中小火煮10分钟就可以啦 |
红烧鱼一直是比较经典又美味的一道菜谱，想必大家都知道红烧鱼的做法，可是，大家知道...
冷锅鱼 材料：钳鱼一条（草鱼、鲢鱼等皆可），自制火锅底料200g（市售冷锅鱼底料、水...
香辣水煮鱼 主料：鲤鱼1500克 配料：海带片200克，油麦菜200克，香葱末50克，葱姜各30...
剁椒鱼头 原料：鱼头1个，剁椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，食用油 剁椒鱼头的做法 1、鱼...
酸菜鱼片 材料：新鲜草鱼片200克，酸菜鱼料包适量（这料包够大，里面酸菜我只用了不到...
原料：猪肉、白菜、郫县豆瓣、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水、酱油、糖...