萝卜烧鲳鱼 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 材料：鲳鱼1条，萝卜200g， 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 葱姜蒜适量，小香葱适量，红辣椒适量 本文来自www.jiachangcai123.com 红烧酱油2大勺，料酒1大勺，白糖1小勺，鸡精少许，盐适量， 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
水淀粉适量，油2大勺，干面粉适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 萝卜烧鲳鱼的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、鲳鱼治净，两面打花刀，加入盐、料酒和姜片腌制片刻； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、白萝卜切薄片（尽量薄一点儿）； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3、葱姜蒜切片，红辣椒和香葱切粒； 本文来自www.jiachangcai123.com
4、鲳鱼均匀裹上适量干面粉，入锅前抖掉多余的面粉； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5、用适量食用油将鲳鱼煎制两面金黄； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6、另起炒锅，爆香葱姜蒜片； 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 7、加入鲳鱼和萝卜片，同时加入酱油； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、加入料酒，晃动炒锅，让调味料均匀分布； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9、加入白糖和鸡精，晃动均匀； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
10、加入开水，略没过食材，大火烧开后，小火炖至鱼熟； 本文来自www.jiachangcai123.com
11、用适量水淀粉勾薄芡； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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12、撒上香葱粒和红椒粒，即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
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