材料:西兰花1个、鲜香菇20朵、花生油、蚝油、盐、大蒜、姜、香油、淀粉、糖 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 香菇西兰花的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、新鲜的小朵香菇洗净去跟,切十字花,姜。大蒜切片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、西兰花撕小块,锅内加入水、盐和少许的油烧开,放入西兰花煮1分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3、西兰花捞出过冷水 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、香菇焯水 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 5、香菇焯水后捞出,挤干水分,准备好水淀粉 本文来自www.jiachangcai123.com 6、锅内加油,放入大蒜、姜爆香 本文来自www.jiachangcai123.com
7、加入香菇煸炒出香味,加盐、糖、蚝油煸炒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、加入西兰花和少许的盐大火煸炒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
9、最后加水淀粉勾芡,滴入少许的香油即可 本文来自www.jiachangcai123.com 10、香菇西兰花搭配炒出来很好吃的 本文来自www.jiachangcai123.com
美食小提示 本文来自www.jiachangcai123.com
香菇焯水后捞出,挤干水分,西兰花焯水,煮1分钟就可以了,不能时间太久,西兰花不容易入味,用水淀粉勾芡,可以吸收汤汁,味道好. 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |