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鸡腿菇炒西兰花

时间:2013-10-07 20:56来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,鸡腿菇不但味道鲜美,营养丰富,据说还有降血糖功效呢,糖尿病患者不妨多吃一点哦! 材料 鸡 腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只 做法 1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,鸡腿菇不但味道鲜美,营养丰富,据说还有降血糖功效呢,糖尿病患者不妨多吃一点哦!

材料

腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只

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鸡腿菇炒西兰花

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做法

1.西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!
2.过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末
3.油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒,
4.待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下,加入少许盐,最后加蒜末推匀出锅装盘。

小诀窍

此菜色,香,味俱佳,鸡腿菇洁白,肉质细腻,西兰花清香味美,是一道很好的家庭小菜哦!

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