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鸡蛋炒菠菜

时间:2016-04-17 08:24来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
鸡蛋炒菠菜是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系，菜味清淡。菠菜又有很高的营养价值，食用菠菜可以通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥，含水量高，热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源，也是钙和维生素C的上等来源。菠菜可以清理人体肠胃的热毒，中
鸡蛋炒菠菜是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系，菜味清淡。菠菜又有很高的营养价值，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”，含水量高，热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源，也是钙和维生素C的上等来源。菠菜可以清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

鸡蛋炒菠菜的制作步骤和方法

准备材料：菠菜、鸡蛋、蒜、盐、味精。

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步骤一、

菠菜摘洗干净，鸡蛋两个打散加少许盐备用，蒜切末。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

步骤二、

一：锅内热油先�鸭Φ俺春煤笫⒊霰赣谩６汗诒闼猓尤氩げ朔础Ｈ捍げ吮淙砗蠹尤胧柿垦危阎俺春玫募Φ胺湃耄尤肷傩砑淳燃纯伞� 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

步骤三、
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