材料 土 豆、熟虾仁。 做法 1、土豆切小块放到蒸锅蒸十分钟，再用小勺子压碎，做成土豆泥； 2、取一只虾仁，用土豆泥小心包裹起来，虾尾向上； 3、锅里倒油，烧热，小心拿起一个土豆虾球，均匀沾上淀粉，下锅炸熟； 4、吃的时候，搭配番茄酱即可。