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香菜拌土豆丝

时间:2013-10-29 19:50来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
香嫩,爽口,微辣。 材料 主料:土豆(黄皮)250克, 辅料:香菜50克, 调料:芝麻5克,白皮大蒜5克,味精2克,盐3克,辣椒油5克 做法 1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生,捞出投凉,沥干水; 2.香菜择洗干净切成段; 3.大蒜剥去蒜衣剁成

香嫩,爽口,微辣。

材料

主料:土豆(黄皮)250克,
辅料:香菜50克,
调料:芝麻5克,白皮大蒜5克,味精2克,盐3克,辣椒油5克 本文来自www.jiachangcai123.com

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做法

1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生,捞出投凉,沥干水;
2.香菜择洗干净切成段;
3.大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
4.将蒜末、味精、精盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中,调好口味,撒上芝麻即可食用。

小诀窍

食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 本文来自www.jiachangcai123.com

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