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酱焖茄子

时间:2013-10-06 21:32来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
现实的问题现实中解决;细致而全面的了解分析问题...才会顺其而自然的发生吧~思考中... 材料 圆茄1个, 青 葱1根,蒜1瓣,香菜1根,辣椒酱1小匙,酱油1小匙,糖0.25小匙,醋0.25小匙,味精0.25小匙,清水2小匙 做法 1.茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片

现实的问题现实中解决;细致而全面的了解分析问题...才会顺其而自然的发生吧~思考中...

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材料

圆茄1个,葱1根,蒜1瓣,香菜1根,辣椒酱1小匙,酱油1小匙,糖0.25小匙,醋0.25小匙,味精0.25小匙,清水2小匙

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酱焖茄子

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做法

1.茄子切厚圆片,青葱、香菜切段、蒜切片;
2.茄子放入平底锅中煎七分熟取出;
3.锅内倒少许油,放蒜、青葱炒香,加入辣椒酱、酱油、糖、醋
4.加清水,盖上锅盖焖五分钟,出锅前加味精。
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