材料 五花肉 、 甘蓝 、 大蒜 、葱、 胡椒粉 、 花椒粉 、盐、 味精 、 酱油 、醋、植物油 做法 1、五花肉煮七成熟，捞出晾后切片。 2、甘蓝切成大块，蒜切片，葱切段。 3、适量植物油烧四成热，放入肉片慢慢煸炒。 4、肉片出油、变色后，放入酱油煸炒上色。