调料：食用油、葱末、米醋、白砂糖、盐 
【醋溜藕片】的制作过程：1、藕削皮，切薄片。2、葱切碎，醋和糖提前拌成糖醋汁，比例为2:1。 3、锅内放油烧至7分热，放葱花爆香。 4、大火，倒入藕片翻炒。 5、加入拌好的糖醋汁翻炒，加盐翻炒。 6、大约2分钟左右锅内锅内无汁液，藕片都变色后出锅。 
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调料：食用油、葱末、米醋、白砂糖、盐
【醋溜藕片】的制作过程：1、藕削皮，切薄片。2、葱切碎，醋和糖提前拌成糖醋汁，比例为2:1。 3、锅内放油烧至7分热，放葱花爆香。 4、大火，倒入藕片翻炒。 5、加入拌好的糖醋汁翻炒，加盐翻炒。 6、大约2分钟左右锅内锅内无汁液，藕片都变色后出锅。
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