原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜头、油盐 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.准备好原材料； 本文来自www.jiachangcai123.com 2.烧锅开水，加入适量的盐和几滴油； 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 3.下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.烧热锅，加入少许油，下入蒜片煸炒； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5.再加入豆豉鲮鱼煸炒一下； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6.下入刚焯过水的油麦菜； 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 7.翻炒均匀后盛出； 本文来自www.jiachangcai123.com
8.装入盘中。 本文来自www.jiachangcai123.com
美食小贴士： 本文来自www.jiachangcai123.com 1.油麦菜放入加入点盐和几滴油的开水中焯烫一下，立刻捞出； 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.烧热锅，加入少许油，先煸炒蒜片，再下入豆豉鲮鱼煸炒一下，这样香味更浓； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.下入刚焯过水的油麦菜，需要翻炒均匀即可，不要炒的时间过长，也许需要另外加盐，因为焯水时先入了底味而且罐头一般的盐味都比较重。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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