主料： 豆腐500克 辅料： 木耳100克 老抽 调料： 生抽 蚝油 水淀粉 盐2克 酱烧木耳豆腐详细制作步骤酱烧木耳豆腐这道菜中豆腐这个食材已风靡我国大江南北，东西南北，无论是那个地方的人都能接受它，它既可以当配角，也可以做主角，吃法多样。很受人们的喜欢。今天酱烧木耳豆腐将豆腐与木耳一起烧了，做法很简单，味道不错，配米饭很好吃哦。下面家常菜谱网小编为大家介绍酱烧木耳豆腐的做法。 本文来自www.jiachangcai123.com 1、木耳提前泡发，豆腐洗干净切小块，辣椒酱准备好。葱切葱花，姜切末。 本文来自www.jiachangcai123.com
2、锅中放水，加适量盐，水开后放豆腐焯水，捞出。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、炒锅中放油，油热后放葱花姜末和辣椒酱爆香。 本文来自www.jiachangcai123.com
4、加入豆腐和木耳翻炒。 本文来自www.jiachangcai123.com
5、等豆腐变色后，放生抽、老抽和蚝油翻炒均匀。 本文来自www.jiachangcai123.com 6、加入适量清水，再放入盐。盖上锅盖小火慢慢炖。 本文来自www.jiachangcai123.com 7、出锅前加一汤匙的水淀粉勾芡，大火收一下汁，即可出锅。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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