芝麻酱豆角 材料:芝麻酱、嫩豆角、大蒜、陈醋、香油、精盐、植物油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
芝麻酱豆角的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1.锅里倒入清水,洒少许精盐并滴入一些植物油。水冒泡时倒入择洗干净的嫩豆角,开小火把豆角烫至颜色变深后捞出。晾凉后,把豆角切成长度为十公分左右均匀的长段。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2.小碗里挖入两汤匙芝麻酱,调入1/2汤匙香油。用小勺子轻轻搅拌,把芝麻酱泄开,直到芝麻酱变稀。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3.倒入约两汤匙陈醋,用勺子轻轻搅拌。搅拌至芝麻酱粘稠成蓬松状。 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 4.如果感觉芝这样处理过的麻酱过于粘稠的话,可兑入适量的凉开水。 本文来自www.jiachangcai123.com 本文来自www.jiachangcai123.com 5.大蒜瓣用刀斩成细粒。把切好的豆角段码入干净的容器里,洒上蒜粒,调入适量的精盐拌匀。最后把调好的芝麻酱浇在豆角段上,拌匀即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 本文来自www.jiachangcai123.com |