家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 家常素菜 > 苦瓜 >

苦瓜猪尾汤

时间:2013-10-20 17:23来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 材料: 猪尾 1条 苦瓜 2条 黑芪 2片 当归 5片 香菇 6棵 红枣 50g 盐 做法 在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~ 把洗净剥开切成各每段2宽的苦瓜截放进热水锅里, 接着也把剁段段的猪尾加进去,开始文火煮.... 半小时后才把黑芪、当归、香

材料

材料:
猪尾 1条
苦瓜 2条
黑芪 2片
当归 5片
香菇 6棵
红枣 50g

家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

苦瓜猪尾汤 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~

把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里,

接着也把剁段段的猪尾加进去,开始文火煮....

半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微火继续煮~~

大约熬过一小时后,在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。
(味精&酱清随喜~可有可无~)

小诀窍

所谓“从中做,做中学”! 我才“搜寻”发现,
原来我惯用在煲汤的材料中,就有两种出现在
[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。
在这里愿与大家分享~分享~

1。大蒜禁忌:肺胃有热,肝肾有火气虚血弱者忌用
理由: 因本品性味辛温。

2。枸杞子禁忌:外邪实热,脾虚有湿及泄泻均忌。
理由:因滋养肝肾属补益之品。 本文来自www.jiachangcai123.com

本文已影响