材料
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本文来自www.jiachangcai123.com 做法在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里, 接着也把剁段段的猪尾加进去,开始文火煮.... 半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微火继续煮~~ 大约熬过一小时后,在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。 (味精&酱清随喜~可有可无~) 小诀窍
所谓“从中做,做中学”! 我才“搜寻”发现, |