这个汤是跟一个朋友学的，鲫鱼苦瓜汤，而且苦瓜不去核，呵呵。苦瓜做药可以消暑解渴，最适合像广东现在这天气，加上鲫鱼煮一锅鲜美的汤，味道配合的恰到好处，苦瓜的一丝甘苦，溶化在鲜美的鱼汤汁中，好喝。 本文来自www.jiachangcai123.com 材料鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有  家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法1.将苦瓜切成大块。2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮汤。 4.加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美啊。 |