食材：苦瓜、日本梅酒、话梅、盐 本文来自www.jiachangcai123.com
梅酒冰镇苦瓜的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、苦瓜洗净，剖开去掉纤维和核，切薄片； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、用适量细盐将苦瓜拌匀，待苦汁液渗出后，将苦瓜片用凉水冲洗，再沥干水份； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 3、小碗放两三粒话梅，入苦瓜片，倒入梅酒盖过苦瓜片； 本文来自www.jiachangcai123.com 4、用保鲜膜封住碗，放入冰箱冷藏室冰镇三小时以上入味； 本文来自www.jiachangcai123.com
5、吃时捞出苦瓜码盘即可，冰镇的梅酒话梅汁还可以喝，味道更佳。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 有淡淡的苦味，又有微微的甜味。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 苦瓜： 苦寒、涤热、明目、清心 本文来自www.jiachangcai123.com 夏日炎炎、暑气蒸人之时， 本文来自www.jiachangcai123.com 倾饮冰冽清香、酸甜可口的梅酒，也是一种享受。 本文来自www.jiachangcai123.com |
