材料 鸡蛋 ， 洋葱 ， 胡萝卜 ， 小葱 ，食用油，盐 做法 1.把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。 2.鸡蛋打散，放少量盐，搅匀。 3.锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。 4.加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!