材料
澳洲特产barramundi fish 1条，酸菜半袋，蘑菇三个，红椒1个，香菜一小把。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1鱼去除内脏清洗干净，擦干水分。2把鱼放入盘子里，撒上姜末，淋上一大匙色拉油入220烤箱，烤25分钟 3凉油放入火锅底料，慢慢煸出红油 4倒入郫县豆瓣和豆豉继续煸炒片刻 5放入蒜末和干辣椒煸炒，倒入小半碗清水略煮片刻 放入酸菜，蘑菇，红椒。 6取出烤鱼，倒入料汁，再次烤10分钟直到烤鱼熟。 |